El CEANID es una unidad de servicio dependiente de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, tiene la misión de aportar con sus servicios a todo proyecto de desarrollo, procesos productivos y regulatorios de control de calidad de alimentos, aguas, bebidas alcohólicas y medio ambiente que contribuya al bienestar general de la población, precautelando la salud de los consumidores.
Atiende las necesidades de análisis, asesoramiento técnico e investigación, destinado a los sectores agropecuario, industrial, salud, nutrición, saneamiento básico y ambiental, asimismo presta servicios para el control de la calidad en alimentos, Control de la calidad en aguas, Control de calidad en bebidas alcohólicas; sin dejar de proporcionar el respaldo a las actividades de apoyo académico, trabajos de tesis, postgrado e investigación.
El CEANID es el único laboratorio autorizado por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria “SENASAG”, para prestar servicios de análisis con carácter oficial en Bolivia.